🗓️ 23 августа 2023 года

📍Конгресс-холл «Торатау»

В конкурсе соревновались 8 команд, участники приготовили ▶️

✔️закуску;

✔️гарнир;

✔️второе блюдо;

✔️мучное кулинарное изделие.

В состав экспертной комиссии вошли⤵️

▫️Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан

▫️Министерство образования и науки Республики Башкортостан

▫️Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

▫️ГКУ РБ «Управление социального питания»

▫️Республиканская организация Башкортостана Профсоюза РФ «Торговое единство»

🖌️Блюда оценивали по нескольким критериям:

✔️Подготовка рабочего места

✔️Органолептические показатели

✔️Сложность приготовления

✔️Возможность применения блюд в школьном рационе

По итогам конкурса победителями стали▶️

🥇- ООО «Центр социального питания» ГО г. Стерлитамак

🥈- ООО «ОптТорг» г. Белорецк

🥉- МУП «Общепит» ГО г. Салават

🥇- ООО «КП Нуримановский» МР Нуримановский район

🥈- ООО «Гранд-питание» МР Краснокамский район

🥉- ООО «КП Белокатайский» МР Белокатайский район

📌Дипломами в номинации «За оригинальную подачу блюда» награждены:

🎗️ООО «ОптТорг» МР Стерлитамакский район

🎗️ООО «КП Салаватский» МР Салаватский район

📌Конкурсы поваров — это не только соревнование, но и возможность для поваров пообщаться с коллегами, обменяться опытом и получить новые идеи для готовки. Это мероприятие, которое объединяет людей, увлеченных кулинарией, и помогает им развиваться в своем деле