Так, в январе 2024 года мы совместно со специалистами разработали безглютеновое меню и направили в администрации муниципальных районов и городских округов для дальнейшего использования.
В прошлом году ГКУ «Управление социального питания» осуществило 701 выезд в социальные учреждения, из них 645 плановых выезда и 56 - на основании обращений граждан.
📊 По итогам мониторинга 13 муниципальным образованиям присвоен высокий уровень организации питания, 50 – средний.
✔️ Отмечу, итоги года показывают положительную динамику в части снижения обращений граждан примерно в 2,7 раза, с 143 до 56.
✔️ Снизились и нарушения технологии приготовления блюд с 11% 2022 года до 5% в 2023 и выявление продукции с признаками недоброкачественности с 10,5% в 2022 года до 7% в 2023.
📈 В 23 районах республики 12 операторов питания дооснастили производственные цеха необходимым оборудованием и инвентарем. Общий объем вложений составил 92,5 млн рублей.
В Нуримановском, Давлекановском и Миякинском районах полностью закрыта потребность в вытяжных зонтах, их здесь установлено 160 штук. В этом году планируется установить еще 300.
В прошлом году ГКУ «Управление социального питания» осуществило 701 выезд в социальные учреждения, из них 645 плановых выезда и 56 - на основании обращений граждан.
📊 По итогам мониторинга 13 муниципальным образованиям присвоен высокий уровень организации питания, 50 – средний.
✔️ Отмечу, итоги года показывают положительную динамику в части снижения обращений граждан примерно в 2,7 раза, с 143 до 56.
✔️ Снизились и нарушения технологии приготовления блюд с 11% 2022 года до 5% в 2023 и выявление продукции с признаками недоброкачественности с 10,5% в 2022 года до 7% в 2023.
📈 В 23 районах республики 12 операторов питания дооснастили производственные цеха необходимым оборудованием и инвентарем. Общий объем вложений составил 92,5 млн рублей.
В Нуримановском, Давлекановском и Миякинском районах полностью закрыта потребность в вытяжных зонтах, их здесь установлено 160 штук. В этом году планируется установить еще 300.