На днях в Уфе прошло Республиканское мероприятие Всероссийского инклюзивного фестиваля #ЛюдиКакЛюди, посвященное Международному дню информирования об аутизме
📍ГБУ РБ Конгресс-холл «Торатау»
В рамках мероприятия организатор питания МАУ «Центр детского и диетического питания» представили примерное десятидневное диетическое меню для детей с непереносимостью глютена
🍽Меню предусматривает полное исключение продуктов, содержащих глютен: пшеница, ячмень, рожь и овес, мука из этих круп, хлеб и любая выпечка
Организатор питания представили такие изделия, как ⤵️
✔️ безглютеновый хлеб
✔️ безглютеновые макароны
✔️ изделия из кукурузной муки
✔️ изделия из гречневой муки
✔️ изделия из овсяной муки
✔️ замороженные фрукты
✔️ кокосовое молоко
и многое другое
▶️Специалисты МАУ «ЦДДП» подробно рассказали об особенностях приготовления данных блюд и изделий