📍ГБПОУ Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса
🍽️Сегодня практические задания выполняли следующие команды-участники:
- г. Нефтекамск ИП Умурбаева З.Ф.
- г. Сибай ООО «Престиж»
- Куюргазинский район ООО «Опторг»
- Миякинский район ООО КП «Миякинский»
- Янаульский район МАУ «Оператор питания Школьник»
- Кугарчинский район
- Мечетлинский район
- Аскинский район
- Бижбулякский район
❕Отметим, особенность соревнований заключалось в приготовлении блюд для детей 7-11 лет, страдающих сахарным диабетом
Блюда оценивали жюри представители из⤵️
▫️Министерства торговли и услуг Республики Башкортостан
▫️ГКУ РБ «Управление социального питания»
▫️Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
▫️Республиканской организации Башкортостана Профсоюза РФ «Торговое единство»
▫️Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров РБ
▫️Автономной некоммерческой организации помощи детям и взрослым с сахарным диабетом «Диамапы»
По итогам командных соревнований объявили следующих победителей⤵️
🏆Гран-при – команда поваров ИП Умурбаева З.Ф.
🥇место - команда поваров ООО «Центр социального питания» ГО г. Стерлитамак
🥇место - команда поваров ГБПОУ УКИПиС ГО г. Уфа
🥇место - команда поваров ООО «КП Миякинский» МР Мияскинский район
🥈место - команда поваров ООО «Престиж» ГО г. Сибай
🥈место - команда поваров МБОУ СОШ им. Т. Рахманова с. Верхнеяркеево МР Илишевский район
🥉место - команда поваров МАУ «ЦДДП» ГО г. Уфа
🥉место - команда поваров МАУ «Оператор питания Школьник» МР Янаульский район
Кроме того, жюри выделили следующие номинации⤵️
🎗️за лучшую презентацию рациона – команда поваров МР Мечетлинский район
🎗️за лучшее оформление рациона – команда поваров МР Кугарчинский район
🎗️за творческий подход – команда поваров МУП «Общепит» ГО г. Салават
🎗️за преданность профессии – команда поваров МР Аскинский район
🎗️за соблюдение точного расчета Хлебных Единиц (XE) – команда поваров ООО «Общепит-3» ГО г. Стерлитамак
Поздравляем участников и желаем удачи в финал
🍽️Сегодня практические задания выполняли следующие команды-участники:
- г. Нефтекамск ИП Умурбаева З.Ф.
- г. Сибай ООО «Престиж»
- Куюргазинский район ООО «Опторг»
- Миякинский район ООО КП «Миякинский»
- Янаульский район МАУ «Оператор питания Школьник»
- Кугарчинский район
- Мечетлинский район
- Аскинский район
- Бижбулякский район
❕Отметим, особенность соревнований заключалось в приготовлении блюд для детей 7-11 лет, страдающих сахарным диабетом
Блюда оценивали жюри представители из⤵️
▫️Министерства торговли и услуг Республики Башкортостан
▫️ГКУ РБ «Управление социального питания»
▫️Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
▫️Республиканской организации Башкортостана Профсоюза РФ «Торговое единство»
▫️Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров РБ
▫️Автономной некоммерческой организации помощи детям и взрослым с сахарным диабетом «Диамапы»
По итогам командных соревнований объявили следующих победителей⤵️
🏆Гран-при – команда поваров ИП Умурбаева З.Ф.
🥇место - команда поваров ООО «Центр социального питания» ГО г. Стерлитамак
🥇место - команда поваров ГБПОУ УКИПиС ГО г. Уфа
🥇место - команда поваров ООО «КП Миякинский» МР Мияскинский район
🥈место - команда поваров ООО «Престиж» ГО г. Сибай
🥈место - команда поваров МБОУ СОШ им. Т. Рахманова с. Верхнеяркеево МР Илишевский район
🥉место - команда поваров МАУ «ЦДДП» ГО г. Уфа
🥉место - команда поваров МАУ «Оператор питания Школьник» МР Янаульский район
Кроме того, жюри выделили следующие номинации⤵️
🎗️за лучшую презентацию рациона – команда поваров МР Мечетлинский район
🎗️за лучшее оформление рациона – команда поваров МР Кугарчинский район
🎗️за творческий подход – команда поваров МУП «Общепит» ГО г. Салават
🎗️за преданность профессии – команда поваров МР Аскинский район
🎗️за соблюдение точного расчета Хлебных Единиц (XE) – команда поваров ООО «Общепит-3» ГО г. Стерлитамак
Поздравляем участников и желаем удачи в финал